Tác dụng không ngờ của Cần tây trong việc hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

341

Cần tây được xem như một loại ra thơm dễ sử dụng dễ sản xuất. Thường mọi người chỉ dùng rau Cần tây làm gia vị thêm và các món ăn nhưng lại ít người biết rằng Cần tây lại có tác dụng chữa được nhiều chứng bệnh khác nhau.

Còn có tên khác: Rau cần tây

Tên khoa học: Apium graveolens L.

Thuộc họ Hoa tán – Apiaceae

 Rau-cần-tây.jpg


Rau-cần-tây

      Mô tả về: Cây thảo sống 1-2  năm có thân mọc đứng, cao khoảng 1m, có rãnh dọc, lá ở gốc có cuống, xẻ ba thùy hình tam giác, các lá giữa và lá ở ngọn không có cuống, cũng chia ba thùy, xẻ 3 hoặc không chia thùy.Hoa màu trắng hay xanh lục, xếp thành tán.

      Sinh thái: Gốc ở bờ biển Đại tây dương và Địa Trung Hải, được trồng từ lâu đời ở các nước phương Tây, và được nhập vào nước ta làm rau ăn.

      Khu vực phân bố: Trồng nhiều nơi ở Việt Nam.

      Bộ phận thường dùng: Toàn cây.

      Tính vị, tác dụng và dược lý: Vị ngọt, đắng, tính mát, có tác dụng bình can thanh nhiệt, khư phong lợi thấp.

       Công dụng và liều dùng: Cần tây thường được chỉ dẫn dùng uống trong chữa suy nhược cơ thể do làm việc quá sức, trị suy thận, tiêu hóa kém, trạng thái thần kinh dễ bị kích thích, ho lao, tràng nhạc, sốt giáng cách, thấp khớp, thống phong, sỏi niệu đạo, sỏi thận, bệnh về phổi, đau gan vàng da, chứng béo phì, thừa lipid máu. Dùng ngoài trị vêt thương, mụn nhọt, ung nhọt, nứt nẻ. Thân cây dùng trị cao huyết áp, rễ trị viêm khí quản và ho do bi phong hàn.

 Cần-tây.jpg


Cần-tây

  BÀI THUỐC CHỮA ĐÁI THÁO ĐƯỜNG:

     Dùng 550g rau cần tươi. Rửa sạch rau cần, giã nát, cho thêm nước sôi để nguội vào, lọc, chiết lấy nước cốt. Mõi ngày uống 2 lần, dùng liên tiếp nhiều ngày (TQDG).

     Cũng có thể dùng cần tây chữa một số bệnh khác:

  • Chữa mất ngủ: dùng gốc rau cần tây liền cả rễ 90g, toan táo nhân 9g (sao cháy đen), sắc nước uống.
  • Chữa nhức đầu: gốc rau cần liền cả rễ một nắm to, rửa sạch, giã nát, xào với trứng gà, ăn ngày 2 lần.
  • Chữa phong thấp đau nhức, viêm khớp xương chân tay: dùng rau cần tây tươi, giã vắt lấy nước cốt, thêm đường trắng vào, đun sôi lại, uống thay trà trong ngày.
  • Chữa sản hậu đau bụng: rau cần tây tươi 300g (hoặc khô 60g), sắc lấy nước, thêm chút đường đỏ hoặc rượu trắng vào, uống lúc đói bụng.



Leave a Reply